千年丝路引领文化出海 · 以创新思维肩负文化传承

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2023-08-08 18:17:55

源远流长的华夏美食

在漫长的历史长河中，华夏文明自古积淀了无数的文化瑰宝，其中饮食文化堪称之中的璀璨明珠。它，起源于古老的两河流域，华夏美食经过漫长的发展，逐渐演化为中国八大菜系，包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜系不仅孕育了千百年来华夏民族的饮食文化，还衍生出各类美味面食，如刀削面、炸酱面、担担面、红油抄手、虾仁炒面、云吞面、阳春面等，丰富多样的口味和地方特色展示了我国饮食文化的深厚传承。

千年丝路·引领美食文化扬帆出海

古代贸易的发展为中华美食文化的传播铺平了道路，沿着千年丝路，这一珍贵的文化遗产传遍了世界各地，不仅改变了外国人对中华美味的固有印象，同时对全球饮食文化产生了深远的影响。马可·波罗传奇般地将中国的面条制作方法带到了欧洲，促进了意大利面在欧洲的传播。古代日本面食则在中国影响下，融入了本土饮食文化，孕育出独具特色的日本拉面。

美食回归，创新使命再启

迎来2023年的全面开放，人们对美食的热情再度高涨，饮食行业成为上半年增长最快的产业，市场蓬勃发展，昭示着人们对美食文化的热切回归。然而，随着时代的演变，消费者的需求也在不断变化，不再满足于简单的外出就餐或外卖下单，越来越多的人重新开始追求烹饪的乐趣，更注重食材的新鲜和健康。

湾仔岛，传承与创新并重

湾仔岛——致力将中华传统美食，以更健康、便利的方式传递给我们的消费者。产品系列不仅涵盖了粤式经典美食，如车仔面、广式捞面等，更涵盖了全国各地的特色面食。湾仔岛以独创的“乳酸保鲜”工艺使其产品能100%美味还原，为年轻家庭打造一分钟即食的面食体验。“湾仔岛”以传承中华美食文化为使命，这将引领我们将它推广到世界更远的他方。

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